Der berühmte amerikanische Schriftsteller und Dramatiker Orson Wells (z.B. Krieg der Welten) hat einmal gesagt:
Es gibt nur ein einzig wahren Grund, um einen Whisky zu trinken: Wenn dich eine Schlange gebissen hat. Darum führe ich immer einen guten Whisky mit mir und eine kleine Schlange.
Nun muss man zu diesem Zitat sagen, dass es sich bei [...]

Dunstabzugshauben oder Wrasenabzüge sind Geräte, die Wasserdampf, der bei dem Betrieb eines Herdes oder eines Backofens entsteht, absaugen. Diese Geräte existieren seit den vierziger Jahren und sind inzwischen in vielen verschiedenen Modellen und Anpassungen erhältlich.
Aufbau
In dem Gehäuse von Abzugshauben befindet sich, neben der Elektronik für das Bedienelement, ein Fettfilter. Dieser reinigt den angesaugten Wrasen von [...]

Es ist wohl schon jedem passiert, man möchte einen Blechkuchen zum Geburtstag zaubern, fettet das Backblech dick mit Margarine ein oder man nimmt irgendein Backpapier zum Blech auslegen. Dann verteilt man liebevoll die Kuchenmasse darauf und lässt alles im Ofen garen. Ist der Kuchen dann endlich fertig, muss er dann natürlich abkühlen. Jetzt geht es [...]

Viele stillende Mütter kennen das Problem: Babys fangen mit wenigen Monaten an ihre Umgebung spannend zu finden und erkunden diese mit ihren Blicken. Dies passiert natürlich auch beim Stillen der Babys und lenkt die Babys zum Teil so sehr ab, dass sie gar nicht mehr dazu kommen die Muttermilch zu trinken. Das ist schade, denn [...]

Die Paella ist eine der beliebtesten Speisen in Spanien und Europa. Der Begriff paella kommt von dem altfranzösischen Wort paele, das wiederum vom lateinischen Wort patella stammt (eine Art große Platte oder flache Schüssel aus Metall). Um 1900 adaptierten die Valencianer das Wort Paella für die Metallpfanne, in der ihr Nationalgericht zubereitet wird. Das Gericht [...]

Auch, wenn das Wetter es nicht immer vermuten lässt, spätestens, wenn man im Garten den leckeren Grillgeruch der Nachbarn riecht, hat die Grillsaison begonnen.
Wenn sich die Küche wieder in den Garten verlegt und viele Männer die Grillschürze anziehen, gibt es gewöhnlich köstliche Steaks und Bratwurst.
Dabei gibt es neben den Standard Essen noch so vieles mehr [...]