Verpflegung an Bord von Billigfliegern

  

Sie möchten Ihre nächste Reise mit einem Billigflieger angehen? Dann achten Sie darauf, dass billig fliegen meist auch bedeutet, auf gewisse Serviceleistungen verzichten zu müssen oder diese gesondert bezahlen zu müssen.

Bei Bordmenüs und Flugzeugessen in  deutschen Billigfliegern wird im Zuge rigoroser Sparmaßnahmen insbesondere die Verpflegung an Bord rationalisiert. Früher gab es zumindest einen Snack und ein Getränk, heute müssen Sie hierfür bei Billigfliegern extra zahlen. Der Service für Passagiere, einst der Stolz der Fluggesellschaften, ist Stück für Stück auf dem Rückzug, was sich selbstverständlich negativ auf die Bordverpflegung auswirkt.

Die Beköstigung an Bord der Billigflieger ist mit wenigen Ausnahmen sehr schlicht und im Verhältnis meist zu teuer. Oft gibt es nur in Plastikfolie abgepackte Snacks wie Brötchen oder Baguette mit wenigen Auswahlmöglichkeiten. Von besonderen Menüs kann oftmals nur noch geträumt werden. Die „Times of India“ berichtete vor einigen Jahren sogar von einem Protest und dem Zorn indischer Fluggäste, da ihnen keine vegetarische Kost, sondern ausschließlich fleischhaltige Verpflegung angeboten wurde. Auch andere innereuropäischen Fluglinien bieten aus Kostengründen keine vegetarische Option mehr an Board an. Kaum mehr vorstellbar ist, dass in der Anfangszeit der kommerziellen Luftfahrt die Speisen an Bord wie in einer echten Küche frisch zubereitet wurden, und sogar eigens ein Koch mitflog.

Dennoch nehmen Flugreisen in Zeiten wachsender Globalisierung vermehrt an Bedeutung zu. Mit etlichen Fluggesellschaften kann man mittlerweile billig fliegen, was das Reisen wesentlich vereinfacht. Das hat weitreichende positive wie auch negative Folgen, doch eines ist mit Sicherheit zu sagen. Die Tendenz ist weiterhin steigend und das wird sich in den nächsten Jahren wohl auch nicht ändern.


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